Blog Image

Velferdssentralen

Beredskapslager

Denne bloggen følger min familie i 1 1/2 år hvor vi bygger opp et beredskapslager.

Dette er en blogg som vil følge Familiens, bestrebelser i å følge de månedlige velferdsmålene på velferdsiden vår. Vi ønsker å følge dem for å oppnå en fremtidsrettet livsstil og samtidig ENDELIG få oss et fullstendig 3 måneders beredskapslager (2007-2008) og videre et 6 måneders lager (2008). Vi ønsker å følge Guds bud i dette.

1. året med velferdsmål er over.

Oppsummering 2008 Posted on Wed, September 17, 2008 18:13:02

Yippi – vi har greid det!!
Å ha kallet som velferdspesialist har vært en stor velsignelse for vår familie. Vi har nå for første gang greid å etablere et fult matvarelager for 3 måneder. Vi har ting og mat/drikke som vi liker og kan leve av. Før hadde vi bare noen bokser mat, masse vann, masse korn og kornkvern 🙂

Det har vært til stor læring å lage en plan (alle målene som var for hele menigheten), og så gjennomføre den. Det har ikke kostet for mye penger dvs. at vi greide det uten at det gikk så mye utover andre ting – litt måtte vi ofre.

En annen ting som vi har sett er at når vi gjør dette i det små, men kontinuerlig så lærer vi hvordan vi roterer, handler inn og bruker det vi har.

Matvarelageret vårt:
Vi rev ut alt vi hadde i et rom i kjelleren på ca 12 m2 og mannen snekret tre solide hyllerekker fra gulv til tak. (Vi hadde noen bodhyller fra Ikea der inne, men de var for korte, ustabile og for liten plass på). Så hadde vi avrettingsmase på gulvet som vi lakket. Etterpå malte vi veggene hvite med murmaling. Lysene i taket fikk vi på en gjenbrukstasjon. Det er lystoffrør som gir godt lys. Så dekket vi til vinduene (slik at det er helt mørkt uten når vi er der inne for å hente ting) og vi satte inn en ny luke for lufting. Vi har også en temepraturmåler der inne.
Nedenfor er et bilde av hvordan det ser ut når vi kommer inn i matvarelageret vårt.
Det brune lange til venstre foran tønnene (som skimtes så vidt) er vanntanken vår, korntønnen står ved siden av. De hvite beholdrene er full av skummet tørrmelk.
Til høyre ser dere så vidt medisinskapet vårt. Nederst i hyllen foran er 72-timer-nødsekkene.

Blog ImageNedenfor er de to først hyllerekkene. Hylle 1 består av bakevarer og mat vi kan lage middager med. Det er også boksmelk og soyamelk her. Innerst på gulvet står metallbokser med olivenolje. De har jeg på gulvet for at de skal holde seg kaldest mulig. Det er fin temperatur her om vinteren ca 8 plussgrader. Desverre er det litt for varmt om sommeren 8opp mot 19 grader). Det har vi ikke funnet en løsning på ennå. Hylle 2 består av boksmat, pålegg og knekkebrød.
Blog Image
Hylle 3 har hygieneartikler, vitaminer, vaskemiddel, fyrstikker, lamper, lampeolje, og villmarksutstyr som ikke er i nødsekkene. I enden i trådskuffene er massevis av sterinslys og utstyr til å lage lys, Blog Image
Fryseren nedenfor er fylt av kjøttvarer og fiskvarer, brød, frossen gjær, frossen smør, frossen pålegg og frossen ost.
Blog ImageFremdeles har jeg masse fryseplass igjen (under disse varene) til å utvide lageret. For det er det vi skal gjøre nå. Fortsette med de samme målene slik at neste år har vi et 1/2 års matvarelager.

Å ha et fullstendig matvarelager for 3 måneder føles godt og trygt. Spesielt den følelsen det gir inni oss å vite at vi føler det Herren ønsker vi skal gjøre.

Vi gleder oss til neste år fordi dette skal vi fortsette med.



Augustmål

August 2008 Posted on Wed, September 17, 2008 17:36:23

Månedens åndelige mål
Jeg har brukt prestedømmet mye i august. Jeg har donert en nyre til min lillebror, og det har vært godt at Mannen har prestedømmet. Jeg har fått velsignelser som er til trøst, fred og glede. Hjemme hos oss har vi en fin gammel stol. I den sitter nesten alle som skal ha en velsignelse. Flere har blitt beskikket i den også. Derfor kalles den “The holy chair”
Blog Image
Hjemmelagermål
Kornkvern hadde jeg fra før av. En skikkelig håndreven steinkvern (dvs at det er en stein inni kvernen som maler kornet – ekspertene påstår at dette er den beste måten å male korn på ). Denne kvernen skjøpte jeg gjnnom et prosjekt som prestedømmet hadde i Oslo menighet for 10-15 år siden. Da samlet de inn mange bestillinger og da vi hadde betalt fikk vi kvernen. Slikt skulle man ha flere ganger i forskjellige menigheter. Nednfor er den håndrevne kvernen.
Blog ImageÅ kun ha en håndreven kvern er ikke tidsbesparende (mildt sagt) hvis man skal rotere kornet man har. Så jeg har også en elektrisk kornkvern. Inni denne er det også en stein som maler kornet. Disse er ganske dyre, men hvis dere reiser til Tyskland (sikkert andre land også) så er de litt billigere. Her er en link til en side hvor man kan kjøpe kverner. Kjøp av kornkvern.
Nedenfor er vår Helios kornkvern som jeg fikk tak i på loppemarked for 250 kr.
Blog ImageBær og syltetøy. Vanligvis bruker jeg å kjøpe/plukke bær i høysesongen, men denne gangen var jeg ikke hjemme (lang deilig ferie med Mannen). Da fryser jeg ned og noe sylter jeg (mer eksakt frysetørrer med Certo). Denne gangen kjøpte jeg det syltetøyet vi bruker mest av for å rotere det på lageret vårt.

Blog ImageHonning har jeg bestilt av en bonde i Sverige, men den har jeg ikke fått ennå.

Vennrensepiller har jeg kjøpt to pakker Micropure på apoteket. De hadde det ikke inne men bestilte det til meg. 189 kr. for 100 piller – 1 pille pr. 1 liter vann.
Blog Image

Fremtidsrettet livsførsel
Jeg har et mål om å få en ny ferdighet, men denne gangen ønsker jeg å ha det for meg selv:-)

Fysisk helse
Ja jeg har ikke fått trene på 1 måned pga av operasjonen, men jeg har gått noen turer. Jeg gleder meg veldig til å trenge igjen.



Tempeltur, 72-timersekker og velferdsmål

Juni/juli 2008 Posted on Wed, September 17, 2008 15:41:09

Månedens åndelige mål
Her skulle vi forberede navn fra familen slik at vi kunne gå i tempelet og gjøre arbeid for dem. Akkurat dette var ikke noe stort problem siden jeg har PC full av ferdige navn. Genealogi har vært min hobby siden jeg var 12 år og selv om jeg har forsket mye, så tar det lengere tid å få utført navnene i tempelet. Spesielt for menn. Men Husets Sønn var klar for dyst og gjorde stedfortredende dåp i tempelet. Mannen og jeg gikk også sesjoner. Dette er et så taknemlig “arbeid” å få utføre. Det var fint å ha tempeluke – særlig barna trivdes på Østnora Camping (selv om vi sov på gjestehjemmet)

Her er vi utenfor gjestehjemmet den dagen vi reiser hjem.
Blog ImagePå hjemmoverturen kunne vi har kjøpt en del kjøttvarer som vi ofte bruker, men vi valgte å la være siden vi skulle rett på ny ferie.

Hjemmelagermål
Hel hvete er noe jeg har masse av fordi Mor kjøpte dette inn for over 30 år siden. Hun har siden gitt nesten alt til meg. Denne hveten er like bra i dag, og det er den jeg kverner og blander med annet mel som jeg lager bl.a brød av. Denne hveten står i tønner og MOR påstår at dette vill holde i mange år ennå fordi hun leste en artikkel om at de fant korn i tønner fra Det Gamle Egypten som fremdeles ikke var så ille dvs ca 2000 år gammelt. Nå planlegger ikke jeg å ha dette kornet så lenge.

Blog Image
Vitaminer for 3 måneder er kjøpt inn
Blog ImageUrtete hadde vi en del av , men vi kjøpte noe nytt også. Dette er bra å ha pga at selv om lagret vann ikke er dårlig, så kan det noen ganger smake anderledes.
Blog ImageKjøtt og fisk har jeg fylt fryseren med fra diverse tilbud i butikkene. Før så fisket vi om sommeren, Bestefar filiterte og pakket ned i porsjonspakninger som vi tok opp hele vinteren. Bestefar lever ikke på jorden lengere og jeg er ikke flink til å filitere. Dette er noe jeg må lære meg.

Blog Image
Mål i fremtidsrettet livsførsel
72-timers nødsekk.
Dette er noe vi har hatt i mange år i vår familie. Helt siden vi hadde et husmoryrkemøte i Hekkveien med Norunn Klettum. Hun hadde utarbeidet et veldig bra opplegg som jeg har tatt utgangspunkt i siden. Her er link til 72-timer nødsekk.
Blog ImageHer ligger min, Husets Sønn og Mannens nødsekk klar.

Fysisk helse.
Huset Sønn har spilt mye fotball, volleyball og badmington utr i sommer. Mannen har spilt fortball. Jeg har ikke gjort noen av delene, men jeg trente 4 dager i uken på helsestudio. Mest i sal og med yoga. Jeg ble i så god form og dette gjorde jeg bevisst fordi jeg visste jeg skulle gjennom en tøff operasjon til høsten. Men før det så dro vi på 4 ukers ferie til USA hvor vi beøkte kirkehistoriske steder. Det var den mest åndelige ferien jeg har hatt. Etter påtrykk fra venner og kjente så laget vi en blogg om ferien. Her er linken til denne.