Først denne måneden så ville vi lære oss en ny måte å berede mat på.
Vi har gammelt epletre i hagen som gir mye frukt. Vi beskjærte treet grundig i fjor, men alikevel fikk vi en del frukt i år også – samt at eplene var størr i år.
Blog Image
Disse ville vi tørke en del av og lage saft av resten.
Vi rensket eplene, tok ut kjernen og skjærte de i ringer, hvordan tørke frukt og grønsaker se Tørking .
Blog ImageJeg trket mine i stekovnen da jeg ikke har tørkemaskin.
Blog ImageDet var lettest med de som var på risten. Neste gang tror jeg at jeg skal legge alle på rist. Jeg har også tørket på snor over varmovn. Det fuingert også, men det tok noen dager. Nyttig tips hvis man ikke har strøm – gjør det over vedovnen.

Blog ImageDette er noe av det beste snackset jeg vet om. Jeg tilsetter ikke eplene noe, og jeg forkoker de ikke.
Blog ImageJeg oppbevarte de på gamle store Norgesglass.